重車(chē)的食品原料車(chē)間地面應(yīng)具備以下特點(diǎn)：首先，地面應(yīng)該是堅(jiān)固、耐磨的，能夠承受重車(chē)輛和貨物的壓力；其次，地面應(yīng)該是平整的，沒(méi)有明顯的凸起或凹陷，以確保車(chē)輛的穩(wěn)定行駛；另外，地面應(yīng)該是防滑的，以避免車(chē)輛在潮濕或者油脂污染的情況下打滑；很后，地面應(yīng)該是易清潔的，能夠方便地清理和消毒，以保證食品安全。

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